培养目标

本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务一线的,德智体美全面发展的中等职业技术应用性专门人才;要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能,具备酒店基本管理与餐饮服务能力。

报名动态

本专业课程设置共分为中餐(22%)、西点(21%)、西餐酒店管理(20%)、理论+素质课程(10%),其中理论课程占比25%,实践课程占比75%

理论课程

酒店管理

餐饮管理

餐饮服务

客房实务

前厅分工运营

理论课程

酒店特色流行菜品

西点甜品

西餐

咖啡饮品调酒

客房

茶艺

茶文化

酒文化

形体礼仪化妆

计算机

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33
办学经验

01

小班教学

小班、双语化教学,铺垫出国留学、
就业之路

02

理实一体化培养

80%实践操作、20%理论知识、酒店厨房
实战训练

03

教师一对一授课

海内外教师授课,培养酒店管理人才

04

校企就业

校企定向培养,国际酒店就业机会。

关于就业发展
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新东方的老师都是来自于酒店和烹饪院校的专业人才,他们中有酒店管理讲师、酒店厨师长、也有各个菜系的领班人。在新东方专业老师的指导下,学生能够快速掌握该专业技能。

黄香香

酒店管理讲师,曾任职郑州客运段乘务员,郑州百花体校区礼仪讲师

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郑州新东方烹饪学校教学设施先进,拥有现代化教学设备,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创的互动式“模拟酒店”教学,开创了酒店教育的先河。

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